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O que comer no jantar para manter a dieta? Essa é uma pergunta bastante comum para quem está buscando uma alimentação saudável e equilibrada. Muitas vezes, a rotina agitada do dia a dia acaba nos deixando sem tempo e disposição para preparar refeições mais elaboradas durante a noite. Por isso, é importante conhecer opções de jantar rápido e saudável que possam ser incorporadas na nossa rotina sem dificuldade.

Sugestões para um jantar saudável

Uma opção prática e deliciosa para o jantar é apostar em saladas com ingredientes variados. Além de serem leves e nutritivas, as saladas são fáceis de preparar e podem ser adaptadas de acordo com o que você tem em casa. Que tal experimentar uma salada de arroz ao curry? Confira a receita abaixo:

Salada de Arroz ao CurryIngredientes:

  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 xícara de brócolis cozido
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de curry em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o arroz, o grão-de-bico, o brócolis e a cenoura.
  2. Tempere com azeite de oliva, curry em pó, sal e pimenta.
  3. Misture tudo muito bem, até que todos os ingredientes estejam envolvidos com o tempero.
  4. Sirva em seguida.

Essa salada é uma ótima opção para quem busca um jantar rápido e saudável. Ela é rica em fibras, vitaminas e minerais, e ainda é uma fonte de proteína vegetal. Além disso, o curry em pó adiciona um sabor especial e exótico ao prato.

Dicas para montar um jantar equilibrado

Além da salada, você pode incluir outros alimentos no seu jantar para torná-lo ainda mais completo e balanceado. Veja algumas sugestões:

Proteínas magras

Para quem não é vegetariano, uma opção de proteína magra para o jantar é peito de frango grelhado ou peixe assado. Ambos são fontes de proteína de alta qualidade e possuem baixo teor de gordura. Para os vegetarianos, uma excelente escolha é o tofu, que é rico em proteínas e também pode ser grelhado.

Legumes e verduras

O jantar é uma ótima refeição para incluir legumes e verduras no prato. Experimente refogar brócolis, couve-flor, abobrinha, berinjela e cenoura em um fio de azeite de oliva e temperar com sal e pimenta. Adicionar esses alimentos garante mais nutrientes e fibras na refeição.

Opções de carboidratos saudáveis

Os carboidratos também são importantes no jantar, porém é preciso escolher opções saudáveis. Arroz integral, batata-doce e quinoa são algumas opções ricas em nutrientes que podem acompanhar a sua refeição.

É importante lembrar que a quantidade e a combinação dos alimentos podem variar de acordo com o seu objetivo, necessidades e preferências. Um nutricionista poderá te orientar de acordo com o seu perfil.

Preparar um jantar rápido e saudável não precisa ser uma tarefa difícil. Com criatividade e planejamento, é possível montar refeições saborosas e nutritivas para incluir na sua rotina. Experimente novas receitas e aproveite os benefícios de uma alimentação equilibrada!

Sources: http://blog.nutridirect.com.br/wp-content/uploads/2017/11/jantar.jpg, https://coolicias.ao/wp-content/uploads/2020/10/Jantar-rapido-e-saudavel-de-Salada-de-Arroz-ao-Curry.jpg

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